Renèe Schroeder

Renèe Schroeder war über 40 Jahre lang als Biochemikerin in der wissenschaftlichen Forschung und Lehre an der Universität Wien tätig.
Ihr Forschungsthema war die RNA (Ribonukleinsäure), jenes Molekül, das die Entstehung des Lebens möglich gemacht hat.
Jetzt hat sie am Leierhof eine neue Leidenschaft entdeckt: die wilden Kräuter.
Diese verarbeitet sie zu Tees, Salben, Seifen und vieles mehr.
Die Kräuterküche am Leierhof ist Renèes neues Lieblingsplatzerl, wo sie ihren Erfindungsgeist wieder freien Lauf lassen kann.